Csátalja Hajós-Bajai borvidék Alapítva: 1972
Bajai Borvidék tradicionális pincészete a Duna mellett
A borászatról
A Naphegy Pincészet Csátalján, a Hajós-Bajai Borvidéken található, közel a Dunához. Az 1972-ben alapított pincészet 17 hektáron gazdálkodott, terülepen Csátalján, Baján és Alsónyéken található szőlőültetvényekkel.
A fajtasortiment széles palettát kínál: a hungarikum Kövidinka, Rajnai rizling, Cserszegi fűszeres és Irsai Olivér fehérborokhoz, valamint jelentős kék szőlőfajták közül Nero, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon és Zweigelt. A borászati technológia reduktív módszereket alkalmaz, valamint fahordós érlelést folytat. A pincészet tasting termet és rendezvényteret biztosít, ahol akár 70-100 fő is vendégül látható.
Borai több hazai borversenyen érdemesültek díjra, így a Chardonnay és az Alkonyat Cuvée aranyérmes, valamint a Kékfrankos a 2025. évi Baja Város Bora kitüntetést érdemelte ki.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Cabernet Franc
Több éves kishordós érleléssel alakul ki erdei gyümölcsös illatvilága. Érett, elegáns, tartalmas bor, szép harmóniával.
Cserszegi fűszeres
Hungaricum fajta. Erős, mégis elegáns muskotályos illatvilága, telt ízei szépen párosulnak kellemes cukortartalmával, melyet karakteres savai tartanak összhangban.
Irsai Olivér
Kocsis Pál nemesítette Pozsonyi Fehér és Csabagyöngye fajtákból. Ezüstfehér színű, dús muskotályos illatvilág, finoman lágy savak jellemzik.
Cabernet Sauvignon
Klasszikus bordói összeállítás, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot fajtákból. Több éves hordós érlelést követően palackban is pihentetjük.
Olaszrizling
Kedvelt fehérbor fajtánk egyedi karakterével, megnyerő ízhatásával népszerű a borkedvelők körében. Szépen érvényesül a finomseprős érlelés.
Chardonnay
A kierjedt bort finomseprős állapotban új fahordóban érleljük több hónapig. Kellemes fajtajellege kiteljesedik, krémesebb, tartalmasabb illat és ízvilág alakul ki.
Királyleányka
A Kárpát-medencében, főleg Erdélyben népszerű fajta. Szép, gyümölcsös szőlővirág illata karakteres savakkal párosul.
Kékfrankos
Kíméletes szüret után az első színléből erjesztjük rosé borunkat. Világos szín, harsogó piros gyümölcsillatok jellemzik, kiegyensúlyozott savak zárják az ízélményt.
Nero
Magyar nemesítésű fajta. Gyors feldolgozással biztosítjuk elegáns színét. Egyedi, határozott ízkaraktere teszi élménnyé fogyasztását.
Nero
Rosénál mélyebb piros színű. Vörösboros jegyek tannin, csersav is jelentkezik az ízben. Kellemes összhang jellemzi a bort.
Kadarka
Ősi fajtánk, a Kárpát-medencén kívül a Balkánon is ismert. Világos színű, fűszeres illatú, kellemes lecsengésű egyedi ízvilágú bor.
Kékfrankos
Népszerű, kedvelt vörösbor fajtánk. Primőr borként is élmény fogyasztása, nagyon illatdús, szép karakterű bor.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (naphegypinceszet.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Hajós-Bajai borvidék
Császártöltés
Fiatalos, lendületes borászat a hagyományokra alapozva
Császártöltés
Többgenerációs borászmesterség a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós
Minőségi borok és meghitt szálláslehetőség a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós-Bajai borvidék
Hajósi
Kézműves borok a Hajósi Pincefaluból – egyedi ízvilág és gazdaság az asztalra