Préselő Pincészet és Vendégház

Die Préselő-Kellerei arbeitet im Herzen von Erdőbénye in einem sanierten Winzerhaus mit charaktervollen unterirdischen Kellern. Dieses Familien-Boutique-Weingut erzeugt kleine Chargen handwerklich hergestellter Weine aus Furmint, Hárslevelű und Muskateller und teilt das Erlebnis mit Gästen durch sein Gästehaus. Das Weingut bewirtschaftet etwa 8 Hektare auf mehreren Weinbergparzellen (Messzelátó, Omlás, Palandor, Rány, Szentvér) auf Rhyolittuff- und Ton-Rhyolitböden in 160–300 Metern Höhe.

Die Kellerphilosophie ist klar definiert: saubere Struktur, ausgeprägter Säuregehalt und Mineralität aus Vulkanböden. Jährlich entstehen etwa 9000 Flaschen, darunter trockene Weißweine, Aszú, Szamorodni, Schaumweine und traditionell in der Flasche vergorener Champagner. Der Name stammt von einer zweikörbigen Presse aus dem Jahr 1905, ein wertvolles Stück Industrieerbe im Garten.