A Préselő Pincészet Erdőbénye szívében működik, egy felújított vincellérházban patinás pincejáratokkal. A családi, butik borászat furmintból, hárslevelűből és sárgamuskotályból készít kis tételű, kézi munkával vinifikált borokat, majd ezeket vendégházként is osztja meg látogatóival. Közel 8 hektáron, különféle fekvésű dűlőkön (Messzelátó, Omlás, Palandor, Rány, Szentvér) gazdálkodnak, riolittufás és agyagos-riolit talajon, 160–300 méteres tengerszint feletti magasságban.
A pincészet célja egyszerű: tiszta szerkezet, határozott savak és a vulkanikus talajból eredő mineralitás. Évente mintegy 9000 palack bort készítik, köztük száraz furmintokat, hárslevelűeket és sárgamuskotályokat, valamint aszúkat, szamorodnit, habzókat és pezsgőket is. Az 1905-ből való, dupla-kosaras ipari présből kapta a pincészet a nevét.