Tokaj Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 1502
Der König der Aszú – Wein der Könige in Tokaj
Über das Weingut
Das Rákóczi Cellar ist der berühmteste Weinkeller von Tokaj mit einer Geschichte, die über tausend Jahre zurückreicht. Der Komplex wurde zur Erinnerung an die Familie Rákóczi benannt, die die Stadt im 17. Jahrhundert beherrschte. Der 30 Meter lange, 10 Meter breite und 5 Meter hohe Rittersaal ist einer der größten unterirdischen Kellerkomplexe der Region Tokaj-Hegyalja und bewahrt Jahrhunderte der Weinbaugeschichte.
Das Weingut Tokaj-Hétszőlő bewirtschaftet seine 55 Hektar großen Weinberge seit 2017 nach strengen biologischen Methoden, als der erste aszú-Wein zertifiziert wurde. Der Weinbau konzentriert sich auf den Umweltschutz und die Minimierung chemischer Einträge und wendet traditionelle und naturnahe Methoden an.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Muscat
Klassischer Tokaj-Muskat nach traditionellem Hautgärungsverfahren. Trocken, frisch und mineralisch.
Hárslevelű
Halbtrockenes Tokaji Hárslevelű mit der charakteristischen feinen Textur des klassischen Tokaj-Lösbodens.
Furmint
Trockener Sekt aus Tokaj-Furmint, der den mineralischen Charakter und die Frische der Sorte unterstreicht.
Furmint
Trockener Bio-Furmint, der die elegante Raffinesse des charakteristischen Lösbodens des Guts widerspiegelt.
Muscat
Halbtrockener Tokaji-Muskat, der seinen aromatischen Charakter mit feiner Süße harmonisch verbindet.
Furmint
Süßwein aus spätem Lesegut mit Aszú-Charakter, das klassische Merkmale des Edelfäuleeinflusses zeigt.
Furmint
Ausgesuchter trockener Furmint aus den besten Trauben der besten Weinbergsparzellen des Guts.
Furmint
Einzellagen-Furmint aus der Kis-Garai-Parzelle, aus einem historischen Teil der Geschichte des Guts.
Furmint
Süßer Szamorodni mit Edelfäuleeinfluss, verkörpert den traditionellen Stil von Tokaj.
Furmint
5er Puttonyos Aszú aus allen Weinbergen des Guts, das das aromatische und geschmackliche Intensität der Edelfäule widerspiegelt.
Furmint
Premier-cru-Niveau 5er Puttonyos Aszú aus einer der charakteristischsten Weinbergsparzellen des Guts.
Furmint
6er Puttonyos Premier-cru-Aszú aus der Nagyszőlő-Parzelle, Beispiel der maximalen Intensität der Edelfäule.
Furmint
Traubensaftessenz, das edelste und konzentrierteste Produkt des Tokaj-Weinbaus, das über Jahrzehnte reift.
Furmint
Traubensaftessenz aus der natürlich fließenden Flüssigkeit der edelfäulebefall Aszú-Beeren.
Furmint
5er Puttonyos Bio-Aszú aus dem gesamten Gutsgebiet, das erste zertifizierte Bio-Aszú, das 2017 freigegeben wurde.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts () und werden auf Wunsch entfernt.
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Familiengeführtes Weingut Tokaji auf der Szerelmi-Weinhügelreihe