Pezsgő
Brut
Méthode Traditionnelle szerint készült pezsgő Tokaj-Hegyalja szőlőiből, melyet több évig érlelnek a budafoki pincében.
S
Sauska Pincészet
Rátka Tokaji borvidék Alapítva: 2003
Egy család, két borvidék, három világegyetem – modern magyar borok tradícióval, terroirral és természettel
A borászatról
A Sauska Pincészet egy családi borászat, melyet Krisztián és Andrea Sauska alapított 2003-ban. A céljuk az volt, hogy olyan borokat készítsenek, melyek méltó képviselői Magyarország borászati potenciáljának. A pincészet a Tokaj-Hegyaljai borvidék mellett a villányi és a budafoki borászatokkal is működik, összesen három helyszínen.
A Tokaji és Villányi szőlőültetvényeiken a hagyományos és a nemzetközi szőlőfajtákat egyaránt termesztik. Tokajban a Furmint, Hárslevelű és Sárgamuskotály mellett Pinot Noir és Chardonnay-t, Villányban pedig a Kadarkát és a Kékfrankozt a nemzetközi fajták (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah) mellett. A borászat megfontolt munkavégzésre, folyamatos tanulásra és a fenntarthatóságra helyezi a hangsúlyt, saját szőlőiken belül fenntartható ökoszisztémákat hoznak létre.
- Alapítás éve
- 2003
Szőlőfajták
FurmintHárslevelűSárgamuskotályPinot NoirChardonnaySauvignon BlancKadarkaKékfrankosCabernet SauvignonCabernet FrancMerlotSyrahPetit Verdot
Aktuális kínálat
Borok
Fehér
Furmint
Tokaji terroirt közvetlenül kifejező száraz fehérbor, mely az őshonos Furmint fajtából készül.
Fehér
Chardonnay
Tokaj borvidékről származó Chardonnay, mely az őshonos fajták mellett a nemzetközi szőlők potenciálját mutatja.
Vörös
Kadarka
Villányi őshonos vörösbor, mely a régió modern, erőteljes és lenyűgöző szépségét fejezi ki.
Vörös
Cuvée 7
Kifinomult vörösbor cuvée, mely Tokaji és Villányi tételek harmóniáját mutatja.
Rozé
Rosé
Világos, friss rozé pezsgő, mely a pezsgőkészítés tradicionális módszere szerint készül.
Édes / Aszú
Aszú
Klasszikus tokaji édes bor, mely a tradicionális aszúzás módszerével készül botrytizált szőlőkből.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (sauska.hu). Kérésre eltávolítjuk.
További borászatok a környéken
I
Tokaji borvidék
Istenhegyi Borház
Rátka
Családi borászat a Tokaj-Hegyaljáról, ahol a tradició és a minőség találkozik
istenhegyiborhaz.hu
Tokaji borvidék
Árvay Családi Pincészet
Rátka
Tokaji ízek a dűlők karakteréből, ahol a kövek arcot adnak a bornak.
arvay.eu
Z
Tokaji borvidék
Zombory Pince
Rátka
Díjnyertes borok két világhírű borvidékről
zomborypince.com
G
Tokaji borvidék
Gilberries and Wine
Rátka
Vidéki szőlőkből urban lelkűekké lett borok
gilberriesandwine.com