Szekszárd Szekszárdi borvidék Alapítva: 1998
Szekszárdi völgyek charaktere a palackban: bikavér saját stílusban
A borászatról
A Sebestyén Pince 1998 óta dolgozik a szekszárdi völgyekben. A család másfél évtized alatt kialakította saját stílusát, amely a helyi kékfrankos és kadarka fajtákat helyezi előtérbe. A 18 hektár terület három dűlőre oszlik: az Iván-völgyre, a Porkoláb-völgyre és a Görögszóra, mindegyik saját karakterű bikavéreket adva.
Csaba és Csilla vezetésével a pincészet nagy gondossággal dolgozik a szőlőtermesztésben és borászatban. Kézzel szüretelnek, szelektálnak, a vörösbor-erjesztés nyitott kádakban és manuális csömöszöléssel történik. A borok fajtától függően 4–24 hónapot töltöltenek fahordóban. Évjárattól függetlenül a legmagasabb minőségű szőlő betakarítása a cél.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Élénk gránátvörös, intenzív gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. Gazdag izek és piros bogyós gyümölcsök tünötüzén, finoman fűszerezve. Kerek, selymeges textúra, hosszú lecsengés. Nagyon elegáns bor, az Iván-völgyi terület gazdagságát mutatja.
Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Intenzív illatban meggy, málna, ibolya és egy kis pikáns fanyarság. Puha tanninjai, eleven savszerkezete és finom mineralitása a magas mésztartalmú löszös-vörösagyagos talajnak köszönhető. Elegánsan könnyed és mégis tartalmas, vibráló lecsengéssel.
Kékfrankos, Kadarka, Merlot
A szőlőtőkék löszös-vörösagyagos, keleti fekvésű teraszokon nőnek. Az innen származó borok teltek, markáns savakkal, hosszú érlelési potenciállal. A Görögszó dűlő a szekszárdi borvidék egyik legmelegebb területe.
Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon, Kékfrankos
A Grádus szó fokozatosságot jelent. Ebben az évjáratban a Merlot és Cabernet Franc mellett Sagrantinot és Kékfrankost használtunk a szebb savérzet és finomabb tannin szerkezet érdekében. Egy olyan bor, amely a termékhely egyre jobb megismerésének gyümölcse.
Cabernet Franc
A Porkoláb-völgyi vörös agyagos talaj finom minerális jegyekkel gazdagítja a borainkat. Az innen származó borok nőies kerekségükkel és hosszan tartó fineszükkel egy igazán elegáns arcukat mutatják meg a fajtának.
Merlot
Kísérletező kedvünk és kíváncsiságunk eredménye ez a bor. A Görögszói minden évben egyedi stílusával örvendezteti meg kóstolóját. A terület természeti adottságainak pontosan tükrözödik ebben a vörösborban.
Kékfrankos
A Porkoláb-völgyben szeretjük azt a kedves, nőies bájt, ami fajtától függetlenül minden onnan származó bort jellemez. Puha, finom tanninjai és enyhe minerális sóssága hamisítatlan burgundi karakterré varázsolják.
Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Cabernet
A Mozaik több dűlő házasításából készül, így képes bemutatni a szekszárdi borvidéket. Ezt a vörösort a család és a borvidék szereti. A bor a világ számos pontján szerez örömteli pillanatokat.
Kékfrankos, Kadarka
A Görögszó dűlőről származó összetett vörös bor, amely a két helyi fajta karakterének ötvözete. Meleg termékhely adottságainak tükrözodik az érés potenciálja és karaktere.
Kékfrankos, Kadarka
Könnyebb, frissebb vörös bor, amely a szél szimbolikus erejét hordozza. Ebben a palackban a szekszárdi völgyek széllel simogatott karaktere jut kifejezésre.
Kadarka
A Kadarka fajtára jellemző intenzív szín és erőteljes karakter. Az Indigó a helyi fajta kifejezőerejét mutatja meg tiszta formában, mélyen és titkolózva.
Kékfrankos
Világos, élénk rozé bor, amely a gyümölcs frissességét és a fajtakarakterét ötvözi. Nyári élményt hozó ital, amely könnyedén és frisses savakkal újítja fel a szőlő eredeti karakterét.
Cserszegi fűszeres
Magyar fehér bor, amely a Cserszegi fűszeres fajta jellegzetességeit hordozza. Aromás, fűszeres jegyekkel, amely az ország borvidékeiről származik.
Kadarka
A Kadarka a szekszárdi borvidék szimbóluma. Ez a változat a fajtajellegzetességeket tisztán mutatja meg, erőteljes, karakteres vörös bor.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Egy bordeaux-i összetétel saját interpretációval. A Rebel Cuvée merész választások eredménye, ahol a fajtáknak teljes szabadságot adunk kifejezésükre.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (sebestyen-szekszard.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Szekszárd
Szekszárdi család által egyengető, dűlőszelektált prémium vörösborok
Szekszárd
Szekszárdi jelleg, elegáns savak és gyümölcsösség
Szekszárdi borvidék
Szekszárd
Családi borászat Szekszárdról, amely 300 év múltra tekint vissza
Szekszárd
Elegáns és kedves borok Szekszárd völgyeiből