Olaszliszka Tokaji borvidék Alapítva: 2005
Tradíció és modernség harmóniája a tokaji borvidéken
A borászatról
Az Ungvár-Pince Kft. 2005-ben alapított családi vállalkozásként működik a Tokaj-hegyaljai borvidék szívében, de gyökerei a családi szőlőgazdaságba nyúlnak vissza 1964-ig. Három családtag közösen felügyeli a vállalatot, egyesítve a tradicionális módszereket a modern technológiával.
A pincészet mai 30 ezer hektoliter kapacitásával az egyik legnagyobb szereplője a tokaji borok piacának. Korszerű hűtött rozsdamentes acéltartályok, modern szőlőfeldolgozó berendezések és hagyományos hordós érlelés teszi lehetővé a sokszínű borkínálat. Az éves 2,5 millió palack értékesítés szigorú minőségi ellenőrzés és a tokaji tradíció betartása mellett készül.
A pincészet reduktív technológiával készül friss, fiatalos, gyümölcsös borokat, melyek sikeresek a hazai nagykereskedelemben és az export piacokon egyaránt. Fejlesztési terveik az export piacok bővítésére és a fiatalabb generáció borfogyasztásának erősítésére irányulnak.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Tiszta, zöldes-sárga színű bor, illatában a friss virágos jegyek mellett lédús zöldalma dominál. A vulkanikus talajból adódó finom ásványosság és elegáns savak teszik komplex élménnyé.
Halvány arany szín, illatában a hársvirágos és csonthéjas karakterek ötvözete jellemzi. A gyümölcsös jegyek ízében dominálnak, a barack mellett idővel mangó, papaja és trópusi gyümölcsök jelennek meg.
Csillogó, zöldes-sárga színű bor, illatában intenzív muskotályos illat mellett fehér virágok és őszibarack jelenik meg. Ízében az érett gyümölcsök és a méz mellett keleti fűszerek jegyei találhatóak.
Halvány arany szín, illatában virágos aromák dominálnak mézes jegyekkel. Ízében az aszalt kajszibarackot, mangót és mézet a botrítisszel adódó töppedt szőlőből eredő karakterek keretezik.
Élénk arany színű bor, illatában intenzív akácméz és aszalt sárgabarack jelenik meg egy csepp botrítisszel. Az ízében felfedezhető kandírozott gyümölcsök az élénk savakat és vulkanikus ásványokat kiegészítik, utóízében a hordós érlelés fűszerei.
Csillogó, arany sárga szín, ezerarcú illat virágok, vaníliás és diós jegyekből. Rendkívül hosszú ízében aszalt szilva, sárgadinnye, mazsola, datolya mellett ropogós savak. Hordós érlelésből adódóan utóízében csokoládé és dohány jegyek a botrítisz mellett.
Vibráló zöldes sárga szín, illatában a citrusok dominálnak de ásványos karakterjegyek is jellemzik. Ízében kellemesen ropogós savérzet, lime, grapefruit és lédús körte gyümölcsös jegyei hosszú lecsengéssel.
Csillogó arany színű bor, illatában virágzó tavaszi gyümölcsfákra emlékeztet. Elegáns savai barackos-körtés ízvilágával és mézes utóízével egészülnek ki.
Halvány arany színű bor, illatában a hársfavirág és az érett szőlő jelenik meg. Ízében a Sárgamuskotályra jellemző érett gyümölcsök, a Hárslevelű tipikus mézes jegyei és a Furmintra jellemző elegáns savak teszik komplexé.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.
Olaszliszka
Négy generáció tokaji borásza Hegyalja legszebb dűlőiből
Olaszliszka
Tokaji borvidék tradíciója és modernitása egyaránt
Olaszliszka
Tradicionális család pincészet a Tokaji borvidékről, ahol a természetesség és fajták egyedi stílusa az elsőrendű
Olaszliszka
<UNKNOWN>