Pécsdevecser Weinbaugebiet Villány Gegründet 2002
Biodynamische, ökologische Naturweine aus Villány – handwerklich, vegan und schwefelarm
Über das Weingut
Ralf Waßmann, ein deutscher Getränketechnologe, und Susann Hanauer kamen 1998 nach Ungarn und entdeckten die Schönheit der Weinregion Villány-Siklós. Das Weingut WASSMANN Pince Bt. wurde 2002 gegründet und ist seit 2011 das erste biodynamische Weingut in Südungarn. Alle Weine sind Demeter-zertifiziert und von den ungarischen Behörden als biologisch anerkannt.
Geleitet von biodynamischer Philosophie und ökologischer Nachhaltigkeit werden die Weinberge von Hand gepflegt und nach Rudolf Steiners Richtlinien mit biodynamischen Präparaten behandelt. Das Weingut produziert natürliche, vegane Weine ohne künstliche Hefen, Bakterien oder chemische Zusatzstoffe. Die Gärung verläuft spontan, und die Weine reifen 8–18 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern, bevor sie ungefiltert und schwefelarm abgefüllt werden.
Das Terroir von Villány spiegelt sich wunderbar in jedem Wein wider, mit charakteristischen Rebsorten, lokaler Geologie und Klima. Preisgekrönte Weine haben internationale Anerkennung erhalten, und das Weingut versendet in die gesamte EU sowie nach Schweden, Finnland und Kanada.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Kékfrankos
Villány Blaufränkisch in der DHC Villány-Kategorie. Biodynamischer, natürlich ausgebauter Rotwein, der die Finesse des Terroirs widerspiegelt.
Kékfrankos, Cabernet Franc
Eine Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Franc, die die Charaktere beider Rebsorten harmonisch vereint.
Kékfrankos, Cabernet Franc
Eine Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Franc, die die Charaktere beider Rebsorten harmonisch vereint.
Cabernet Franc
DHC Villány Klassischer Cabernet Franc. Ein gereifter biodynamischer Rotwein mit eleganter Struktur.
Cabernet Sauvignon
Villány Cabernet Sauvignon aus biodynamischer Produktion. Ein vielschichtiger Rotwein mit Terroir-Charakter.
Portugieser
Biodynamischer Sekt nach Méthode Traditionnelle. Portugieser-Schaumwein mit natürlicher Gärung.
Biodynamischer Pétillant Naturel. Schwefelarmer, veganer Schaumwein mit natürlicher Gärung.
Chardonnay
Siklóser Chardonnay aus biodynamischer Produktion. Ein eleganter Weißwein mit regionaler Finesse.
Olaszrizling
Biodynamischer Olaszrizling mit italienischem Stil – aromatisch und erfrischend.
Siklós
Jugendliche Dynamik in den Villányer Bergen
Kisharsány
Villányer Geschmäcke aus dem Herzen der Bocor-Lage
Harkány
Familienbetrieb mit traditioneller Weinbereitung im Tenkes-Gebirge
Villány
Sieben Generationen Weinbau, zwischen reinen Reihen