Bökő Pince

Balatonfüred Balatonfüred-Csopaki borvidék Alapítva: 2015

Természetes borász Balatonfüreden, a szőlőből kiindulva

Weboldal ↗ Borok megtekintése ＋ Kapcsolódás

A borászatról

A Bökő Pince családi borászata Balatonfüreden, Tihanyban és Csopakon terül el, ahol összesen 10 hektár saját szőlővel dolgoznak. A borászat apjuk, János kötődésére nyúlik vissza, aki a 80-as évektől a helyi szőlőkben töltötte idejét. Hivatalosan 2015-ben jelentek meg az első évjárat borai.

A szőlőhöz való közelség és a termőhely tisztelete alapozza meg munkájukat. Az Olaszrizling és a Kékfrankos képezik portfóliójuk gerincét, kiegészítve Sárgamuskotály és Zweigelt tőkékkel. A filozófiájuk egyszerű: a lehető legtermészetesebb módszereket követik mind a szőlőben, mind a pincében, minimális kénhozzáadással szűretlen, derítetlen borokat készítve.

Az üzletmenetük során szőlőből kell kiindulni, a legpurább nyersanyagot szüretkor a pincébe vinni. Hisznek abban, hogy a nagy dolgok a tőkén dőlnek el, utána a pincében már csak az alapvetéseket kell hozzátenni: tisztaság, odafigyelés, alázat.

Szőlőterület: 10 ha
Alapítás éve: 2015

Szőlőfajták

OlaszrizlingKékfrankosSárgamuskotályZweigelt

Bio / ökológiai Natúrbor Családi borászat Exportál

Aktuális kínálat

Borok

8 bor

Fehér

Ottonel Muskotály (száraz)

Sárgamuskotály

Sárgamuskotály őstermelésű száraz fehérbor minimális kénhozzáadással.

Részletek →

Édes / Aszú

Ottonel Muskotály (félédes)

Sárgamuskotály

Sárgamuskotály félédes fehérbor, amely természetes maradék cukrot tartalmaz.

Részletek →

Fehér

"Sárga" (száraz)

Olaszrizling

Káporos, virágporos, mézes aromájú száraz fehérbor. Olaszrizling héjon áztatva, minimális kénnel, szűretlen és derítetlen.

Részletek →

Édes / Aszú

Olaszrizling Balatonfüred (félédes)

Olaszrizling

Félédes Olaszrizling gyümölcsös ízekkel, körte és érett sárgadinnye jellegzetességgel, jó savasággal és tartóssággal.

Részletek →

Fehér

"Parti sétány" Olaszrizling (száraz)

Olaszrizling

Száraz Olaszrizling, amely friss, könnyű és ásványos. Spontán erjedésű, alacsony alkoholtartalmú, természetes borász jellegzetességgel.

11%

Részletek →

Fehér · 2022

Chardonnay

Szőke borászat Chardonnay, amely virágos aromát mutat és finom, finomseprővel érlett profillal rendelkezik.

Részletek →

Rozé

"Pinto" (száraz)

Zweigelt

Lüktető gránátalma szín, 100% zweigelt, korai szüret, héjon áztatás nélkül, durvaseprővel erjedt. Szamóca, savanyú cukor és meggybefőtt ízek, dzsúzos és ásványos.

Részletek →

Vörös · 2019

Tihany a Balaton partján (száraz)

Kékfrankos, Zweigelt

Spontán erjedésű, szűretlen és derítetlen vörosbor, minimális kénhozzáadással. Kékfrankos és Zweigelt keveréke 30 éves szőlőkből. Vulkáni bazalt jellege, dinamikus és jó értékű bor.

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (bokopince.hu). Kérésre eltávolítjuk.