Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok

Eger Egri borvidék Alapítva: 2003

Vulkanikus borok az elképesztő kőfejtőből

Weboldal ↗ Borok megtekintése ＋ Kapcsolódás

A borászatról

A Bolyki Pincészet egy egyedi borászat az Egri borvidéken, amely egy régi kőfejtőben kialakított pincében működik. A birtok 27 hektár szőlőfajtát foglal magában, amelyet nagyrészt a borász saját kézzel telepített. A pincészet egy 50 korábbi tulajdonostól megvásárolt, 4,2 hektárnyi területen működik, amely négy bányaudvart és a környező területeket foglalja magában.

A 2020-ban elkészült modern új épület a környezethez illeszkedő stílusban épült, a legmodernebb felszereléssel felszerelt és napelemekben található energiaforrással működik. A pincészet az egri Bikavér és az Egri Csillag készítésében, valamint különleges házasított boraiban mutat erőssé.

A Bolyki család munkahelyében családias hangulatban dolgoznak, ahol rugalmas feladatkörök és nyitott hozzáállás jellemez. Az Ördöngős Nyúl, a borászat kabalája, számos történet főszereplője, amely a pincészet különleges és kreatív szellemét tükrözi.

Szőlőterület: 27 ha
Alapítás éve: 2003

Szőlőfajták

KékfrankosCabernet FrancMerlotSzőlőszínHárslevelűSauvignon Blanc

Borkóstoló Szállás Étterem Webshop Rendezvények Családi borászat

Aktuális kínálat

Borok

14 bor

Vörös · 2022

Egri Bikavér 2022

Kékfrankos

Egy harmonikus és szerkezetezett vörösbor, amely az egri tradíciókat tükrözi.

Részletek →

Vörös · 2020

Egri Bikavér Grand Superior 2020

Kékfrankos

A Verpeléti Öreghegy-dűlőből, négy szőlőfajtából készült csúcsbor. 94 pont James Suckling kóstolón.

Részletek →

Vörös · 2020

Bolyki és Bolyki Bikavér Superior 2020

Kékfrankos

Egy összetett és mély Bikavér, amely a pincészet saját karakterét mutatja.

Részletek →

Fehér · 2025

Egri Csillag 2025

Hárslevelű

A klasszikus egri fehérbor, lendületes, gyümölcsös és harmonikus cuvée. Díj nyert a XXIX. Egri Borvidéki Borversenyen. 90 pont James Suckling kóstolón.

Részletek →