Das Weingut Csernyik mit seinem fast hundert Jahre alten Keller- und Weinhaus liegt im Zentrum von Gyöngyöstarján in einer charmanten Gasse. Dieses Familienweingut in fünfter Generation setzt sowohl beim Weinbau als auch bei der Wineherstellung auf Natürlichkeit. István Csernyik, ein Winzer der fünften Generation, ist seit seiner Kindheit tätig und bringt universitäre Ausbildung sowie praktische Erfahrung aus dem Ausland mit.
Das Weingut bewirtschaftet sechs ausgezeichnete Weinberglagen in der Region Mátra – Gereg, Bérc, Kútgödör, Gömöri, Papjuss und Szárazvölgy – mit gesunden, gering belasteten Rebstöcken und umweltschonenden Praktiken, die chemische Eingriffe minimieren. Die Palette umfasst charakteristische Weinsorten und durchdachte Cuvées, die mit Sorgfalt hergestellt werden, um sowohl appetitliche Fruchtnoten als auch subtile Terroir-Ausprägung zu offenbaren.