Ipacs-Szabó Birtok

Siklós Weinbaugebiet Villány Gegründet 2009

Zwischen Himmel und Erde – wo Verwurzelung und Aufstieg eins sind.

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Über das Weingut

Das Ipacs-Szabó Birtok liegt an der Südflanke des Villány-Gebirges, auf halbem Wege zwischen Máriagyűd und Tenkes Csárda. In einem außergewöhnlich temperierten Mikroklima baut der Winzer Cabernet Franc und Kékfrankos an und verrichtet alle Arbeiten persönlich – vom Pflanzen bis zur Weinherstellung. Im Herzen des Guts steht ein dreistöckiger, schwerkraftgestützter Keller, in dem die Weine nach natürlichen Methoden entstehen – pumpenfrei und wertebewahrend.

Die Philosophie des Guts dreht sich um die Symbolik „zwischen Himmel und Erde": Wie der Rotmilan hoch fliegt, aber von der Erde lebt, so arbeitet der Winzer mit dem Boden, um einen Wein zu schaffen, der den Geist erhebt. Die Arbeit hier verkörpert ewige Kreisläufe, Achtsamkeit und Hingabe an die Langsamkeit.

Rebfläche: 2 ha
Gründungsjahr: 2009

Rebsorten

Cabernet FrancKékfrankos

Bio Weinprobe Veranstaltungen

Aktuelles Sortiment

Weine

6 Weine

Weiß · 2024

Fehér Franc 2024

Cabernet Franc

Ein seltenes Gesicht des Cabernet Franc: Weißwein aus handgelesener früh geernteter Traube, inspiriert durch das saftige Fruchtfleisch unter der Schale. Aromatische Herbstnoten (Goldapfel, saftiger Birnbaum), zartes Vanille-Aroma, rundes und gehaltvolles Mundgefühl.

13,5%

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Rot · 2024

Inni jó 2024

Eine Mischung aus Kékfrankos und Cabernet Franc, die Freude und Vitalität bringt. Der Name drückt aus, wofür Generationen gearbeitet haben – eine einfache Ausdrucksform einer tieferen Sehnsucht.

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Rot · 2023

Nászút helyett 2023

Cabernet Franc

Wein aus dem Weinberg, der mit für die Flitterwochen gesparten Mitteln erworben wurde. Ein Villányi Franc, der nicht überfordert, sondern erhebt – Symbol für Zusammenhalt, Herausforderung und Glück.

Villányi Franc

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Orange · 2024

Időtlen 2024

Inspiriert von Weinen aus antiker Zeit: gemischte Traubensorten zusammen geerntet, mit Füßen getreten, in Amphoren gereift und in Keramik abgefüllt. Nicht weiß, nicht rosé, nicht rot – WEIN. Intensive Fruchtigkeit mit Karamellnoten und zartem, zuckrig-zartem Basischarakter.

14%

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Rot · 2023

Istenadta 2023

Cabernet Franc

Das natürlichste Gesicht des Cabernet Franc. Minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck – ein Wein, der die reine Beziehung zwischen Rebe und Winzer verkörpert.

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Rot · 2022

Ég és föld között 2022

Cabernet Franc

Die Frucht von zehn Jahren Vorfreude: die schönsten Fassabfüllungen aus den besten Jahrgängen. Seine vielschichtige Welt webt dunkle Beeren harmonisch mit feinen Gewürznoten (Kakao, dunkle Schokolade) zusammen. Ein großer Wein, der den Höhepunkt des Villányi Franc repräsentiert.

Villányi Védett Eredetű Super Prémium 14,5%

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Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (ipacsszabo.hu) und werden auf Wunsch entfernt.