Kisjakabfalva Weinbaugebiet Villány Gegründet 2001
Prämium-Weintorten aus dem Herzen der Weinregion
Über das Weingut
Die Jackfall Weinkellerei wurde 2001 gegründet und 2005 in einem denkmalgeschützten schwäbischen Haus in Kisjakabfalva, im Herzen der Weinregion Villány, angesiedelt. Das Weingut betreibt eine hochmoderne Anlage, die 2020 fertiggestellt wurde und Tradition und Qualität in den Vordergrund stellt.
Auf 14 Hektar wird es produziert Weiß-, Rot- und Roséweine aus Kékoportó, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Das subtropische Mikroklima der Weinregion Villány und die lösshaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für hochwertige Weinherstellung, mit internationaler Anerkennung für seine Weine.
Jackfall ist mehr als ein Weingut: Seine Unterkünfte, Veranstaltungsorte und Weiterbildungsprogramme bieten ein umfassendes touristisches und kulturelles Erlebnis, das mit der Gemeinschaft der Weinregion verflochten ist.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Chardonnay
100% Villány Chardonnay-Einzellagenwein mit frischen weißen Blüten und Zitrusnoten. Elegant leichter und frischer Weißwein, ausgezeichnet zu Hähnchen- und Fischgerichten oder pur.
Chardonnay
Jackfalls ernsthafter Weißwein, entstanden aus der Vermählung reduzierender und oxidativer Techniken. Zur Hälfte im französischen Eichenfass, zur Hälfte im Edelstahl gereift. Mittleres bis kräftiges Körpergewicht, lebendige Säure, cremige Struktur am Gaumen.
Chardonnay
Jackfalls erster Schaumwein nach Méthode Traditionelle. Brut Nature – außergewöhnlich trocken, dosagefrei. Blanc de Blancs – 100% reiner Chardonnay. Lebendige Aromen und sanfte Bläschen.
Kékfrankos
Tiefe Rubinfarbe mit Lachstönen. Vollmundiger, reichhaltiger Rosé mit knackiger Säure. Nase zeigt frische rote Früchte, Himbeere, Erdbeere und rote Johannisbeere. Knackig und fruchtig am Gaumen mit Zitrusnoten.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Cabernet Sauvignon und Franc mit einem Hauch Merlot. Substanziell und verführerisch, mit Kirschkompott-Charakter, mittleres Körpergewicht und verspielte Struktur. Zeigt frische Früchte.
Portugieser, Merlot
Ein echter Gastro-Wein, Jackfalls zweiter Wein. Normalerweise führt Portugieser mit Merlot, der Komplexität hinzufügt. Mittleres bis kräftiges Körpergewicht, umrahmt von ausgeprägtem Fruchtcharakter, vor allem Kirsche und Pflaume.
Kékfrankos
Auffallend jugendliches Erscheinungsbild mit Rubinfarbe und leichtem Purpurton. Frische Nase mit dunklen Beeren und charaktervollem, mehrschichtigem Gewürz. Sehr gute Säure und polierte Struktur am Gaumen.
Cabernet Franc, Merlot
Mischung aus Cabernet Franc und Merlot. 18 Monate in gebrauchten Fässern gereift, um Primärfruchtaromen zur Geltung zu bringen. Kirschkompott-Charakter, interessanter und charaktervoller Wein.
Merlot
Zum ersten Mal als eigenständiger Sortenreiner Wein. Villány Merlot bekannt für tiefe Rubinfarbe und komplexe, fruchtige Aromen. In Eichenfässern gereift mit samtiger Textur.
Cabernet Franc
Cabernet Franc zeichnet sich aus, weil er in jedem großen Jahrgang die Besonderheit der Weinregion einzigartig demonstriert. Gleichzeitig robust und elegant, überwältigend und verspielt.
Cabernet Sauvignon
Konzentrierter, sortentypischer, trockener, vollmundiger Cabernet Sauvignon. Tanninreich und dennoch trinkbar mit grenzenloser Fruchtigkeit, wenig schwarzem Pfeffer und subtiler Eichennote.
Syrah
Tiefe, jugendliche Rubinfarbe mit Purpursaum. Nase über durchschnittliche Intensität, außerordentlich fruitpräzise. Am Gaumen ausgezeichnete Struktur: explodierende Früchte, feine Säure, ausgewogener Alkohol, sanfte und polierte Tannine.
Portugieser
Villány Premium, 100% Portugieser Rotwein. Mittlere Rubinfarbe. Intensive Fruchtigkeit in der Nase – reife Kirsche, Pflaume, Hagebutte. Seidige Tannine, gute Reife, langer Abgang.
Kékfrankos
Jackfalls erstes Premium-Kékfrankos-Wein. Rubin- oder tiefrot gefärbt, maskulin, charaktervoll, tanninreich, vollmundig, würzig. Mit edlem Geschmack und ausgeprägtem Charakter.
Cabernet Sauvignon
Schöner Cabernet Sauvignon Sortencharakter mit schwarzer Johannisbeere. Ernsthafte Körper, schön abgerundete Tannine und aufregende Säure. Schwarze Johannisbeere führt die Aromen an, mit Pflaume und Brombeere.
Cabernet Franc
Premium Cabernet Franc Wein. Der 2H ist charaktervoller und zeigt den für Franc typischen Gewürzcharakter deutlicher. Unterscheidet sich vom 3H durch unterschiedliche Fassnutzung.
Cabernet Franc
Premium Cabernet Franc Wein. Der 3H zeigt fruchtiger Aromen. Unterscheidet sich vom 2H durch unterschiedliche Fassnutzung, die Frucht mehr hervorhebt.
Syrah
Tiefe Rubinfarbe. Nase zeigt intensive Gewürzaromen gemischt mit Kirsche, Brombeere und Veilchen. Feine Säure, integrierte seidige Tannine. Bitterschokolade bleibt im Abgang.
Syrah
Eleganter, charaktervoller Villány Trockenwein. Tiefe Rubinfarbe, Gewürznase und lang anhaltende Fruchtoten. Schwarzpfeffer-, Nelken- und Veilchenarome. Voller, harmonischer Struktur.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
Jackfalls Flaggschiff-Cuvée: Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Ernsthafte aber nicht schwere Struktur mit feiner Tanninstruktur. Zurückhaltend, elegant, kraftvoll fruchtige Nase.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts () und werden auf Wunsch entfernt.
Kisjakabfalva
Prämium-Weine aus Villány, wo Tradition und Qualität aufeinandertreffen
Kisjakabfalva
Siklós
Jugendliche Dynamik in den Villányer Bergen
Kisharsány
Villányer Geschmäcke aus dem Herzen der Bocor-Lage