Tolcsva Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 2000
Klassische Tokaji-Weine und Spezialitäten aus autochthonen Rebsorten
Über das Weingut
Das Weingut Pannon Tokaj wurde 2000 als ungarisches Familienweingut gegründet. Aus einem kleinen Hobby-Weinberg entwickelte sich der Betrieb zu einem 22 Hektar großen Weingut mit beachtlichen kommerziellen Produktionsmengen.
Die Weinberge kultivieren autochthone Tokaji-Rebsorten: Furmint (über 30% des Bestands), Hárslevelű und Sárgamuskotály (jeweils etwa 30%) sowie Zéta. Die Lagen liegen in den renommiertesten Lagen Tolcsvas—Kincsem, Rány und Budaházi—sowie angrenzend in Sárazsadány. Die Verarbeitung erfolgt nach modernsten technischen Standards.
Der Schwerpunkt liegt auf Aszú-Weinen, die nach Tokaji-Gesetz drei Jahre lang gereift werden. Mit weinbaulichem und kellerwirtschaftlichem Fachwissen entstehen traditionelle Varietal-Weine (Furmint, Muscat Lunel, Hárslevelű), der klassische Szamorodni, 5-6 Puttonyos Aszú und die Premium-Linie Dominium.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Sárgamuskotály
Angenehme Honig- und Blütendüfte mit parfümiertem Aroma. Passt gut zu Weichkäse und gegrilltem Gemüse.
Furmint
Die häufigste Tokaji-Rebsorte. Ausgezeichnete Geschmäcker mit ausgeglichener, frischer Zitrus- und Honignote sowie floralen Aromen.
Sárgamuskotály
Charaktervoller Muscat Lunel-Wein aus dem vulkanischen Tokaji-Gebiet. Markanter Duft und fruchtiger Charakter.
Sárgamuskotály
Angenehme Honig- und Blütendüfte mit parfümiertem Aroma. Empfohlen zu Weichkäse, Obst und Desserts.
Furmint
Eine echte Weinsonderheit aus 100% Furmint. Späte Novemberernte mit Zitrus- und grünen Apfelnoten, Botrytis-Aroma und eleganter Säure.
Furmint, Hárslevelű, Zéta
Das wertvollste Weingut-Produkt. Aus drei Rebsorten zusammengesetzt mit edelfaulen Beeren von Tokajis vulkanischen Hängen.
Furmint, Zéta, Sárgamuskotály
Einer der berühmtesten Tokaji-Weine. Aus 50% edelfaulen Beeren und 50% gesunden Beeren. Das Wort stammt aus Polen und bedeutet 'Wie es wuchs'.
Furmint, Sárgamuskotály
Tokaji-Spezialität mit edelfaulen Beeren, deren Inhaltsstoffe die Qualität gesunder Beeren verbessern. Gemeinsam geerntet.
Furmint, Sárgamuskotály
Tokaji-Spezialität im 25-cl-Format. Enthält edelfaule Beeren, deren Inhaltsstoffe die Qualität gesunder Beeren verbessern.
Sárgamuskotály
Außergewöhnlich komplexer Süßwein mit seidenartig süßem, aber harmonisch saurem Charakter. Honig-, Aprikosen- und Gewürznoten mit fruchtigen Merkmalen.
Sárgamuskotály
2017 war ein ideales Jahr für die Botrytis-Entwicklung. Erhebliche Mengen nahezu perfekter edelfauler Beeren reiften während der Ernte.
Sárgamuskotály
Einer der berühmtesten Tokaji-Weine. Der Charakter kommt von der Mischung: 50% edelfaule Beeren und 50% gesunde Trauben.
Furmint, Hárslevelű, Zéta
Honig, Botrytis und subtile Zitrusnoten im Aroma. Kräftige Aprikosensäure in perfekter Balance mit Restzucker. Langer fruchtiger Abgang.
Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelű
Intensive strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Schönes, frisches, reines intensives fruchtiges Aroma, hauptsächlich mit Aprikosennoten und leichtem Honigcharakter.
Furmint
Aus 100% Furmint der späten Oktoberernte hergestellt. Die Gärung wurde über 22 Tage sorgfältig überwacht.
Furmint
Gesundes reifes Lesegut aus dem renommierten Kincsem-Weinberg von Tolcsva. Nach dem Quetschen und schonender Pressung setzte sich die Maische 3 Tage ab.
Hárslevelű
100% Hárslevelű im Oktober aus dem Budaházi-Weinberg von Tolcsva geerntet. Beeren separiert und 75% des Mostes war Presssaft beim ersten Heftigabzug.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (pannontokaj.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Tolcsva
Ein klassisches Weingut der Familie Tokaj, das Traditionen respektiert, die Natur liebt und moderne Technologie nutzt.
Tolcsva
Familientradition und moderne Weinherstellung im Herzen von Tokaj
Tolcsva
Klassisches Tokaj-Familienweingut – Tradition und Terroir in einem Glas
Tolcsva
Traditionelle Tokaj-Weine aus den historischen Weinbergen des Tolcsva-Tales