René's Wine Heaven

René's Wine Heaven egy családi borászat a Mátrai Borvidéken, amely 2012 óta működik. A több mint 6,5 hektáros szőlőbirtok kiemelkedő dűlőiben, mint a Cserepes, Peres, Száraz-völgy, Kisdomb és Hajnal hegy terül el. Juhász René szőlész-borász hagyományőrző, kézműves módszerekkel és ökológiai műveléssel gazdálkodik.

Az organikus szőlőkből származó boraikat spontán erjesztéssel, minimális biológiailag engedélyezett kén hozzáadásával állítják elő. Nem használnak mesterséges fajélesztőt és derítőszereket. Az érlelés barrique és ászok hordókban történik, így megőrzik a fajta és terroár jellegzetességeit.

A Gyöngyöspatai pincesorban rendszeres borkóstolókat tartanak kisebb-nagyobb csoportok számára, ahol családias hangulatban ismerkedhetnek meg a vendégek a termékeikkel és a szőlőtermesztés és borászat szépségeivel.