Szakács Pince

Tök Etyek-Budai borvidék Alapítva: 1995

Családi borászat a Nyakas-tetőn, ahol tradíció és minőség találkoznak

Weboldal ↗ ＋ Kapcsolódás

A borászatról

A Szakács Pince családi borászat közel 30 éve működik az Etyek-Budai Borvidéken, Tök községben, a Nyakas-tetőn. Saját termesztésű szőlőkből készítik boraik, nem használnak idegen eredetű alapanyagot. A terméshozamot tudatosan korlátozzák, hiszen meggyőződésük szerint a szőlő minőségén múlik a bor értéke.

A szőlőgazdálkodásban igyekeznek elkerülni és minimalizálni a felszívódó szerek alkalmazását. Fehér és vörös fajtákat egyensúlyban termesztenek – az utóbbit a Nyakas-hegyen ritkábbnak számító típusokat is. Hagyományos módszereket követnek: kézzel szüretelnek, helyi élesztőket alkalmaznak, rozsdamentes acéltartályokban érlelik a borokat, és első osztályú parafadugót használnak a palackozásnál.

Szeretettel várják a vendégeket családias borkóstolóikra és borvacsoráikra, ahol különféle házi sajt, kolbász, sonka és egyéb finomságok kísérik a borok kóstoltatását.