Borbély Családi Pincészet

Badacsonytomaj Badacsonyi borvidék Alapítva: 1996

Tüzes borok, vulkáni ízek a Badacsonyi borvidékről

Weboldal ↗ Borok megtekintése ＋ Kapcsolódás

A borászatról

A Borbély Családi Pincészet 1996-ban alapított családi borgazdaság Badacsonytomaj központtal. A 23 hektáros birtokon a borvidékre jellemző szőlőfajták termesztésére specializálódtak: olasz rizling, szürkebarát, kéknyelű és rajnai rizling. A fiatal és idősebb szőlőültetvények a Badacsony, Gulács, Csobánc, Bács és Tóti hegyek napsütötte lankáin terülnek el.

A pincészet a modern technológia és a hagyományos módszerek kombinálásával készíti borát. Az érleléshez tölgyfa hordókat használnak, a borok ászokhordós érlelés után kerülnek palackba. A családi hagyomány több generáción alapul, jelenleg Gyula apó, Tamás és Diána generációja működteti az üzemet aktívan.

A pincészet kötegesen sikeresen szerepel borversenyeken: arany érmet nyertek a Hungaricum Borversenyen, a VinAgora Nemzetközi Borversenyen és az Országos Borversenyen. Tamás fiúk 2020-ban az Év Bortermelője díjat kapta. A vendégek előzetes bejelentkezéssel borkosztolókon vehetnek részt, a pincénél és a Badacsonyi Borterászon vásárolhatnak borokat.

Szőlőterület: 23 ha
Alapítás éve: 1996

Szőlőfajták

Olasz rizlingSzürkebarátKéknyelűRajnai rizlingMuscat OttonelPinot NoirIrsai Olivér

Borkóstoló Szállás Étterem Családi borászat Rendezvények

Aktuális kínálat

Borok

10 bor

Fehér

Fröccsnekisjó

Olasz rizling

Az Olasz rizling fajtának és a bazalt talajnak köszönhető finom savtartalommal és keserűmandulára emlékeztető utóízzel rendelkező friss, gyümölcsös stílusú rizling. Baráti beszélgetésekhez, sajtokhoz és levesekhez ajánljuk.

Oltalom alatt álló eredet megjelölésű száraz fehérbor

Részletek →

Fehér

Nemszáraz

Szürkebarát

Klasszikus, maradék cukrot tartalmazó bor gyógynövényes aromákkal, finom cukor érzettel és karakteres savakkal. Baráti borozgatáshoz vagy könnyű sütik mellé ajánljuk.

Oltalom alatt álló eredet megjelölésű félszáraz fehérbor

Részletek →

Édes / Aszú

Mosolygós

Muscat Ottonel

Az érett, zamatos szőlőből készített félédes bor a muskotály szőlőre jellemző kedves, parfümös illattal és fűszeres zamattal. Elegáns édességével és diszkrét savtartalmával a hölgyek kedvencévé vált.

Oltalom alatt álló eredet megjelölésű félédes fehérbor

Részletek →

Rozé

Kinnagangon

Pinot Noir

Elegáns, friss, illatában az érett eperre emlékeztető, gyümölcsös ízű rosébor. Frissességét és könnyedségét emelik a ropogós savak és a finoman megbúvó maradék CO2.

Oltalom alatt álló eredet megjelölésű száraz rosébor

Részletek →

Fehér

Karós

Olasz rizling

Limited selection bor az 50-es évek végén telepített bakművelésű Olasz rizling ültetvény válogatása. Bazalt talajról kézzel szüretelt szőlőből készül, új tölgyfa hordóban 6 hónapot érlelődik, majd egy év palackos érlelés után kerül forgalomba. Évente csak 1000 palack készül.

Oltalom alatt álló eredet megjelölésű száraz fehérbor

Részletek →

Pezsgő

Bóbita

Irsai Olivér, Olasz rizling

Irsai Olivér és Olasz rizling házasításával, CO2 hozzáadásával készült, friss, bodzás illatú, könnyedített, de lendületes gyöngyöző bor. Aperitifként, előételek mellett vagy a nagy melegben frissítőként ajánljuk.

Illatos fehér gyöngyöző bor

Részletek →

Édes / Aszú

Badacsonyi Olasz rizling késői szüret

Olasz rizling

November elején szüretelt, töppedt, aszúsodott szőlőből készült borkülönlegesség. Az Olasz rizling fajtajellegét kiegészítve, 50 g/l természetes maradék cukortartalom szép harmóniát alkot az elegáns savaival.

Késői szüretelésű, édes, minőségi fehérbor

Részletek →

Fehér

Badacsonyi Kéknyelű Selection

Kéknyelű

A Badacsonyi borvidék ősi hungaricum fajtájából készült selection két meghatározó dűlőből válogatva. Vulkáni talajnak köszönhető egyedi minerális karakter, élénk savak és nemes harmónia jellemzi. Új tölgyfa hordóban 7 hónapig érlelt nagy bor.

Száraz fehérbor

Részletek →

Fehér

Badacsonyi Szürkebarát Selection

Szürkebarát

A Badacsonyi borvidék egyik legismertebb fajtájából készült selection a Tóti- és Gulács hegy napsütötte lankáiról. Tradícionális, 6 hónapos új tölgyfahordós érlelés alakította ki telt, elegáns zamatát és harmóniáját.

Száraz fehérbor

Részletek →

Fehér

Kőmagas

Rajnai rizling

A család legkedvesebb ültetvényéről a Csobánc hegy déli lankáin, vulkáni utóműködés során kialakult Kőmagas dűlőből származik ez a new tölgyfa hordóban 6 hónapig érlelt kiváló bor. Jellegzetes aromái és elegáns savtartalma az egyedi bazalt talajnak köszönhető.

Száraz fehérbor

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (borbelypince.hu). Kérésre eltávolítjuk.