Somlószőlős Nagy-Somlói borvidék Alapítva: 1951
Családi borászat és panzió az ökológikus szőlőművelés nyomdokain
A borászatról
Az Inhauser Pincészetet 1951-ben alapították, majd Inhauser István 50 évig vezette a borászatot, meghatározó szerepet játszva a somlói Juhfark újjáéledésében. Az idén már 70 éves családi pincészet ma ökológikus gazdálkodásban műveli szőlőit és vegyszermentes borokat készít. A somlói vulkanikus talajon termő szőlőket rendhagyó módon gondozzák, ami kezdetben kihívást jelentett, de néhány év alatt a szőlő immunrendszere helyreállni kezdett.
A pincészet mellett vendégház működik tágas, francia ágyas szobákkal, amely hetköznap is elérhető. Az étteremben fúziós konyha kínál élményt, ahol a nemzetközi ízeket ötvözik a tradicionális magyar konyhával, mindig friss, helyi kistermelőktől beszerzett alapanyagokkal. A pincészet hétvégi nyitvatartással működik, de a teraszról káprázatos panoráma nyílik a Somlóhegyre.
Közvetítés nélkül ajánlanak esküvőszervezést és cateringszolgáltatást is a romantikus terasz kiváló helyszínével.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Somlói Juhfark
Karakteres, száraz bor szalmasárga színnel, dió- és mandulaillattal. Az erősen minerális talajtulajdonságok meghatározzák ízvilágát. Fanyar, férfias nedű, mely igényli a hosszú fahordós érlelést. Megfelelő idővel a kezdeti érdesség enyhül, harmonikus, elegáns, testes borá válik.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (inhauserpinceszet.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Nagy-Somlói borvidék
Somlószőlős
Öt stílusosan felújított présházzal és organikus szőlőgazdálkodással, ahol Weingartner Olivér tradicionális és természetes borokat készít.
Somlószőlős
Vulkanikus borok, kézműves szenvedély, autentikus borkóstoló a flanc nélküli teraszon
Somlószőlős
Somlószőlős