Rátka Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 2011
Familienbetrieb aus Tokaj-Hegyalja, wo Tradition auf Qualität trifft
Über das Weingut
Das Istenhegyi Borház ist ein 2011 gegründetes Familienweingut, das nachhaltig Furmint- und Sárgamuskotály-Weine aus der Region Tokaj-Hegyalja erzeugt. Das 3 Hektar große Weinberg des Weinguts liegt auf Vulkanboden am Berg Istenhegy, mit Zeolith und rhyolitischem Lapilli-Tuff als dominierende Gesteine. Weine entstehen ohne zugesetzte Hefen unter Verwendung traditioneller und moderner Methoden in limitierter Auflage.
Die Eigentümerin, Gabriella Vaszkóné Bodnár, kehrte nach 15 Jahren nach Tokaj-Hegyalja zurück, um in den Weinbergen zu arbeiten und ihre eigenen Weine zu schaffen. Das Gästehaus Istenhegyi bietet 4 Zimmer, eine Weinbar und eine Terrasse mit Blick auf die Landschaft von Zemplén. Neben Verkostungen und Gastronomie betreibt das Weingut einen Webshop mit einer Mindestbestellung von 6 Flaschen.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Furmint
Süßwein mit Edelfäule-befallenen Trauben, sechs Monate im Barrique gereift. Einzigartige und konzentrierte Aromen, Honig-Rosinen-Charakter, fantastische Bukett und schöne Säure.
Furmint
Leichter, reduktiver halbtrockener Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und Traubenaroma. Charmant, heiter und verlockend, ausgezeichnete Wahl für Dates, Hauspartys oder Mädelsabende.
Furmint
Halbtrockener, perlender Furmint mit leichten und fruchtigen Aromen. Birnen- und Quittennoten, frisch und erfrischend gut gekühlt. Perfekter Aperitif zum Empfang von Gästen.
Furmint
Eine echte Spezialität, Ende November mit der höchsten Konzentration von Edelfäule-Trauben geerntet. Reiche Aromen, Honig-Rosinen-Charakter, fantastisches Bukett und schöne Säure. Limitierte Auflage.
Furmint
Charaktervoller Trockenperling, das Wesen des Jahrgangs widerspiegelnd. Aus gepresstem Traubensaft mit ausgeprägten Furmint-Noten und trockenem Geschmacksprofil. Hervorragende Begleitung zu Geflügelgerichten.
Furmint
Trockener, reduktiver Furmint ohne Fasslagerung. Das Fruchtcharakter und mineralische Noten aus dem Vulkanboden sind deutlich zu erkennen. Schnell gärend und abgefüllt.
Furmint
Der Signature-Wein des Jahrgangs 2020, ein reduktiver Trockener. Frische Frucht- und Birnennoten, eigenständig oder ausgezeichnet mit etwas Soda im Sommer. Nur 500 Flaschen produziert.
Furmint
Perlwein aus trockenem Furmint mit blassgelber Farbe und Apfelnoten. Eleganter Aperitif, Fixpunkt auf Hochzeiten und Gartenpartys, empfohlen zu Salaten und Pasta.
Furmint
Halbtrocken Furmint mit abgerundeten Aromen und feiner Harmonie. Hergestellt ausschließlich aus ungepresstem Most, langsam ohne Kühlung vergoren. Perfekt für festliche Anlässe, Oster- und Weihnachtsmenüs, harmoniert mit Blauschimmelkäse und Weiße-Schokolade-Desserts.
Furmint
Eine Spezialität aus einem der schwierigsten Jahrgänge, Honig-Aromen und trockene Geschmäcker in perfekter Harmonie mit Fasslagerung.
Sárgamuskotály
Frisch und knackig, reduktiver Weißwein aus ihrer eigenen Rebanlage der ersten Ernte.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (istenhegyiborhaz.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Tokaj
Rátka
Tokaier Weine aus vulkanischem Untergrund, wo die Steine jedem Wein ein Gesicht geben.
Rátka
Preisgekrönte Weine aus zwei weltberühmten Weinregionen
Rátka
Eine Familie, zwei Weinregionen, drei Universen – moderne ungarische Weine, die Tradition, Terroir und Natur ehren
Rátka
Weine von urban gesinnten Menschen aus ländlichen Rebhängen