Somlószőlős Weinbaugebiet Nagy-Somló Gegründet 2019
Vulkanische Weine, handwerkliche Leidenschaft, authentische Weinverkostung auf der freilüftigen Terrasse
Über das Weingut
Das KABOR Somlói Borbirtok ist ein Familien- und Handwerksbetrieb auf der Westseite des Somló-hegy in der malerischen Séd-dűlő-Weinbergregion. Die 1,5 Hektar große Weinanlage befindet sich seit Generationen in Familienbesitz und wird mit Leidenschaft für Rebe und Wein gepflegt. Sie produzieren charaktervolle Weine ausschließlich aus ihren eigenen Trauben, in Handarbeit und in limitierter Menge auf vulkanischem Basaltboden.
Das Weingut konzentriert sich auf drei klassische Somló-Sorten: Juhfark, Furmint und Olaszrizling. Jede Flasche spiegelt das reine vulkanische Terroir des Séd-dűlő mit seinem unverwechselbaren Mineralcharakter wider. Die Weinverkostung auf der freilüftigen Terrasse ist kein Massenevent, sondern ein persönliches, nach Absprache stattfindendes Erlebnis, bei dem Somló-Panorama und Wein im Mittelpunkt stehen.
Das Weingut wird von Winzer Tamás Kabai und der WSET2-zertifizierten Anita Bognár geleitet. Ihre Weine haben zahlreiche Auszeichnungen bei Weinwettbewerben erhalten. Die Philosophie ist klar: Wein verbindet Menschen, und authentische Terroirausdrücke sind von größter Bedeutung.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Olaszrizling
Klarer, hellgelber Wein mit frischen Zitrusnoten und subtilen Würzaromen. Mineralreich mit Salzzitronen- und Ananaskompott-Aromen, lebendige Säure und charaktervolle Mineralität.
Olaszrizling
Strahlend klar, hellgelb mit frischen Zitrusnoten und subtilen Würzaromen in der Nase. Beginnt mit Zitruscharakter und entwickelt sich zu Salzzitronen-, Ananaskompott- und Kirschblüten-Aromen.
Furmint
Eröffnet mit Limonen- und Ananasaromen, entwickelt Fasswürze mit Birne und Rosine beim Wärmen. Mittlerer Körper auf Somló's unverkennbarer Mineralität, unterstützt durch lebendige Säure und spannender Birnencharakter.
Juhfark
Aromen von Herbst- und Gelbpfirsich, reife Feige, Rosine und warme Fasswürze mit Nelke. Vollmundig, reich mit Pfirsich- und Eichenspiel, leichte Bitterkeit, die gut passt, subtile Salzigkeit im Abgang.
Juhfark
Charaktervoller, vollmundiger Somló Juhfark, der einzigartige Mineralaromen aus Somló's Basaltboden zeigt. Geprägt von Herbstpfirsich, Fasswürze und Salzigkeit.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (somloiborbirtok.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Nagy-Somló
Somlószőlős
Fünf stilvoll renovierte Weinkellereien mit ökologischem Weinbau, wo Winzer Olivér Weingartner traditionelle und natürliche Weine herstellt.
Somlószőlős
Familiengut und Gästehaus auf dem Weg des ökologischen Weinbaus
Somlószőlős
Somlószőlős