Kisapáti Weinbaugebiet Badacsony Gegründet 1920
Mit Glaube, Natur und Liebe
Über das Weingut
Das Napsárkány Pince ist ein umweltbewusster und holistisch-biologisch orientierter Weinkeller in der Badacsony-Weinregion. Unter der Leitung von Tünde Szabó tätig, die an die Natürlichkeit von Trauben und Wein, ihre spirituelle Kraft und positive Auswirkungen auf das Leben glaubt. Die Wurzeln des Kellers reichen bis in die 1920er Jahre zurück.
Das Weingut produziert hochwertige Weine in kleinen Mengen mit Schwerpunkt auf natürliche Methoden. Es arbeitet hauptsächlich mit den Rebsorten Olaszrizling, Rizlingszilváni, Szürkebarát, Rajnai Riesling und Pinot Noir und setzt auf traditionelle Techniken und spontane Gärung.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Olaszrizling
Weißwein aus handgeernteten Früchten von 50 Jahre alten Rebstöcken, traditionell mit spontaner Gärung hergestellt und in Eichenfässern gereift. Vollmundig und ölig mit Bittermandeloten.
Rajnai rizling
Von jungen Anpflanzungen an den südöstlichen Hängen des Hügels geerntet, mit Temperaturkontrolle spontan vergoren. Typische Blütenaromen im Bukett. Kurze Holzreifung erzeugt einen frischen, fruchtigen, sehr trinkbaren Weißwein.
Szürkebarát
An den westlichen Hängen des Hügels gewachsen, bei technologischer Reife geerntet, mit temperaturkontrollierter spontaner Gärung. Ein leichter, frischer, fruchtiger Weißwein.
Pinot Noir
Bei voller Reife von 20 Jahre alten Anpflanzungen an den östlichen Hängen geerntet. Mit klassischen Pinot-Noir-Charakteristiken, handgelesen, temperaturkontrollierte spontane Gärung. Ein fruchtiger Roséwein.
Pinot Noir
Trockener Rotwein von 20 Jahre alten Anpflanzungen an den östlichen Hängen mit kühlen burgundischen Charakteristiken. Etwa ein Jahr Lagerung in Holzfässern.
Rizlingszilváni
Handgelesen, reduktiv, leicht und fruchtig mit frischer Weißwein-Charakteristik. Ein perfekter Sommerdurstlöscher zum ständigen Kühllagern.
Olaszrizling
Aufgrund der Jahrgangsbedingungen mit edelfaulen Beeren von 50 Jahre alten Reben geerntet und mazeriert, 9 Monate in Holzfässern gereift. Ein vollmundiger Weißwein.
Badacsony
Kisapáti
Bioweine vom Sankt-Georg-Berg – mit Leidenschaft abgefüllt
Kisapáti
Familienbetrieb am Fuße des Szent György-hegy, wo vulkanisches Terroir auf moderne Technologie trifft.
Kisapáti
Ungarns erste Bio-Weingut und Kellerei auf dem Szent György-Hügel
Badacsony
Kisapáti
Ein versteckter Schatz auf dem Sankt-Georgs-Hügel, wo Weinherstellung Kunst ist