Hegymagas Badacsonyi borvidék
Biodinamikus kézműves borászat Szent György-hegyen
A borászatról
A Napvirág Borászat biodinamikus, kézműves borászat, amely a Badacsony régió Szent György-hegyén található. Nagy Attila biológia tanár alapította, aki szerelme volt első látásra a hegyhez. A borászat a legjobb termőterületeken kóstolgatja és készíti saját borait, összhangban a természet ritmusával.
A borászat filozófiája a harmóniára épít, ahol a szív, lélek és szellem együttléte jelenti az alapvetést. Minden bor egyedi személyiséggel rendelkezik, és mély spirituális jelentéssel írható le. A biodinamikus munkamódszerek és kézműves megközelítés biztosítja az autentikus, egyedi ízprofilt.
Webshopban vásárolható és személyesen is fogadnak vendégeket a szüreti mulatságok és az egyéb rendezvények alkalmával.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Irsai Olivér
A bőség-boldogság-bizalom-harmónia bora. Illatban rendkívül gazdag, szinte csalogató, a frisseség és nőiességét tükrözi. Érezhetően ebben a boromban lakik a bőség tündére.
Tramini
A 100 éves tőkék bora. Nagy biológiai értékkel bír, a gyökerein keresztül a Mengyelejev-táblázat összes elemét magában hordozza. Klasszikus fajtajegyeket visel, fűszerességéhez vibráló, vidám zamatjegyek társulnak.
Kékfrankos
A tél estkéi bora, amely bíbor színével megnyugvást és bölcseletet áraszt. Szellőztetés után gyümölcsorgia. A rezgés, ami ebből a borból árad az élvezet lelki esszenciája.
Szürkebarát
Magasrendű bor, amely csak bársonyos szavakkal lehet hozzá közelíteni. Héjon erjesztve színben és ízvilágban is egy magasabb szintet lép. Gyönyörű komplexitással rendelkezik.
Furmint
A bőség zavara a beltartalomban. Fahordós érlelésű, mélység és hihetetlen magas koncentráció jellemzi. Rezedához hasonló zamatú. Meditációs titkok és igazi rejtelmek jönnek a felszínre.
Olaszrizling
A Szent György hegy ajándéka, bazalt alapú talajnak köszönhetően nagy komplexitású, keserűmandulára emlékeztető utóízű és magas magnézium tartalmú bor. Vulkáni bor, amely igazi magányt és nyugalmat biztosít.
Rizlingszilváni
Egy cuvée, több szőlőfajta keverékéből áll. Az alap 80% rizlingszilváni, a maradék pedig olaszrizling, furmint, tramini, saszla, zalagyöngye, csabagyöngye, zöldvertelíni. Finom savak jellemzik, körte íze is benne van. A hála tündérének otthona.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (napvirag.eu). Kérésre eltávolítjuk.
Badacsonyi borvidék
Hegymagas
Öreg világból új borokat – Szent György-hegy legjobb szőlőiből
Hegymagas
Aranytalan, szűretlen, természetes borok Szent György-hegyről
Badacsonyi borvidék
Hegymagas
Bio szőlőbirtok a Szent György-hegy lejtőin, ahol minden pohár bor a terroir történetét mesél.
Hegymagas
Kis méretű, organikus borászat a Badacsonyi borrégióban