Szászi Birtok
Szászi Birtok logo

Szászi Birtok

Hegymagas Badacsonyi borvidék Alapítva: 1999

Bio szőlőbirtok a Szent György-hegy lejtőin, ahol minden pohár bor a terroir történetét mesél.

A borászatról

A Szászi Birtok az ország első minősített bio szőlőbirtoka, amely 20 hektáron gazdálkodik a Badacsonyi borvidéken. A Szent György-hegy déli lejtőin, Szigligeten, a Hajagoson és Lesencetomajon elhelyezkedő területeiken естествене módszertannal és hagyományos valamint modern borászati technológiákkal készítik boraikat, amelyek minden kortyban a terroir karakterét mesélik el.

A család filozófiája egyszerű: értékállót és szépet alkotni, a környezet maximális tiszteletbentartásával. Kézzel metsznek, kézzel szüretelnek, és a szőlőt az első rügyfakadástól a palackozásig kísérik. Az épületekben présházak és vendégházak működnek, a vinotékák pedig egész évben nyitva állnak, ahol bejelentkezés nélkül is lehet kóstolni a teljes borvásárlatot.

Szőlőterület
20 ha
Alapítás éve
1999

Szőlőfajták

OlaszrizlingSzürkebarátKéknyelűRózsakőZeusZenitFurmintCserszegi FűszeresOttonel muskotályCsókaszőlőCabernet SauvignonCabernet FrancPinot NoirPinot Gris

Aktuális kínálat

Borok

30 bor
Zeusz-Ottonel Muskotály
Édes / Aszú · 2025

Zeusz-Ottonel Muskotály

Zeusz, Ottonel Muskotály

Félédes fehér bor, amely Zeusz és Ottonel Muskotály házasításából származik. Aranysárga szín, virágos illat, mézes és gyümölcsös jegyek harmóniájában élvezetes.

10%
Részletek →
Badacsonyi Kéknyelű
Fehér · 2023

Badacsonyi Kéknyelű

Kéknyelű

Ritka magyar fajta, amely csak Badacsonyban maradt fent. Spontán fermentálás acéltartályban, majd 3 hónap hordóérlelés. Érlelésre méltó bor, amely a Furminthoz hasonlóan érdekes fejlődést mutat.

12,5%
Részletek →
Badacsonyi Olaszrizling
Fehér

Badacsonyi Olaszrizling

Olaszrizling

Klasszikus Badacsonyi fehérbor, amely a régió ásványos talaját és meleg napos lejtőit tükrözi. Friss savakkal és jellegzetes karakterrel.

Részletek →
Ottonel Muskotály
Fehér

Ottonel Muskotály

Ottonel Muskotály

Muskotály fajta virágos, gyümölcsös karakterrel. Klasszikus fehérbor, amely jól képviseli a Szent György-hegy terroirját.

Részletek →
Furmint
Fehér

Furmint

Furmint

Klasszikus magyar fehérbor, amely érlelésre alkalmas. A birtok szőlőjéből készített Furmint a terroir jellegzetességeit hordozza.

Részletek →
Furmint Brut Nature
Pezsgő

Furmint Brut Nature

Furmint

Furmintból készített száraz pezsgő, amely természetes bruttázás módszerrel készül. Elegáns és minerális karakterű.

Részletek →
Pinot Gris
Fehér

Pinot Gris

Pinot Gris

Szürkebarát fajta, amely finom, elegáns fehérborral szolgál. Harmóniás szerkezet és kellemes frissesség.

Részletek →
Pinot Gris Pét-Nat
Pezsgő

Pinot Gris Pét-Nat

Pinot Gris

Pinot Grisből készített enyhén pezsgő bor pét-nat módszerrel. Friss és könnyed karakterű.

Részletek →
F_mint Pét-Nat
Pezsgő

F_mint Pét-Nat

Furmint

Furmintból készített pét-nat módszerű pezsgő. Természetes carbonatálás, friss és élénk karakter.

Részletek →
Rókaluki Olaszrizling
Fehér

Rókaluki Olaszrizling

Olaszrizling

Olaszrizling a Rókaluki dűlőről, amely jellegzetes ásványos jegyeket nyújt. Friss és karakteres bor.

Részletek →
Szent György-hegyi Olaszrizling
Fehér

Szent György-hegyi Olaszrizling

Olaszrizling

A Szent György-hegy déli lejtőiről származó Olaszrizling. Elegáns, ásványos karakterű fehérbor.

Részletek →
Rózsakő
Fehér

Rózsakő

Rózsakő

Rózsakő fajta, amely Badacsonyon őshonos. Karakteres, ásványos jegyekkel rendelkező fehérbor.

Részletek →
Zeusz kései szüret
Édes / Aszú

Zeusz kései szüret

Zeus

Zeus szőlőből készített édes bor késői szüretből. Mézes jegyek, gazdag struktura.

Részletek →
Sárkány
Fehér

Sárkány

Fehérbor, amely karakteres terroirt és a Szent György-hegy szőlőjének sokszínűségét mutatja be.

Részletek →
Zenit
Fehér

Zenit

Zenit

Zenit szőlőfajta, amely karakteres, friss fehérborral szolgál. A Badacsonyi borvidék tipikus fajtája.

Részletek →
Cserszegi Narancsbor
Narancsbor

Cserszegi Narancsbor

Cserszegi Fűszeres

Narancsbor Cserszegi szőlőfajtából készítve. Egyedi, érdekes profilu bor.

Részletek →
Dolce Vita
Édes / Aszú

Dolce Vita

Édes fehérbor, mely könnyedén fogyasztható és kellemes ízvilágú.

Részletek →
Fröcsre hangolva
Fehér

Fröcsre hangolva

Fröccsözhető fehérbor, amely nyári frissességet ígér. Könnyű, kellemes ital.

Részletek →
Balatoni Nyár
Fehér

Balatoni Nyár

Nyári bor, amely frissességet és könnyedséget hordoz. Tökéletes a meleg napokra.

Részletek →
Lord Sandwich
Fehér

Lord Sandwich

Játékos nevű, karakteres fehérbor a birtokról.

Részletek →
Blanc de Noirs pezsgő
Pezsgő

Blanc de Noirs pezsgő

Fehér pezsgő fekete szőlőfajtákból. Elegáns és jól kevert összetétel.

Részletek →
Cabernet Rozé
Rozé

Cabernet Rozé

Cabernet

Cabernet szőlőfajtákból készített rózsabor. Friss, könnyű és nyári karakterű.

Részletek →
Pezsgő

Cabernet Rozé Pét-Nat

Cabernet

Cabernet Rozéból készített pét-nat pezsgő. Friss buborékos rózsabor.

Részletek →
Cabernet Sauvignon
Vörös

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Klasszikus vörös bor Cabernet Sauvignon szőlőfajtából. Karakteres, érlelésre alkalmas bor.

Részletek →
Cabernet Franc
Vörös

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Cabernet Franc vörös bor, amely finomabb szerkezetű és aromásabb karakterrel rendelkezik.

Részletek →
Pinot Noir
Vörös

Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir vörös bor, könnyebb szerkezetű és finom aromákkal. Eleganciával fogyasztható.

Részletek →
Csókaszőlő
Vörös

Csókaszőlő

Csókaszőlő

Ritka magyar fajta, mindössze 500 tőkéről készül. Könnyű, karakteres vörös bor pirosgyümölcs és feketeribizli jegyekkel.

12%
Részletek →
Csak a bubi
Vörös

Csak a bubi

Játékos nevű vörös bor, amely a birtok sokszínűségét mutatja be.

Részletek →
Gyöngyözőbor
Pezsgő

Gyöngyözőbor

Gyöngyözőbor, amely könnyű buborékozást és kellemes ízvilágot nyújt.

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (szaszibirtok.hu). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken