SABAR Borház
S

SABAR Borház

Káptalantóti Weinbaugebiet Badacsony Gegründet 2009

Kleiner Berg, große Weine!

Über das Weingut

Das Sabar Borház liegt im Herzen der Badacsonyer Weinregion auf den vulkanischen Hängen des Sabar-Berges bei Káptalantóti und wurde 2009 gegründet. Dieses Familienweingut bewirtschaftet 7 Hektar Weinberge und erzeugt saubere, hochwertige Weine. Das antike submediterrane Terroir, bereichert durch vulkanisches Erbe, bringt neben Olaszrizling auch Rajnai Rizling, Kéknyelű, Szürkebarát und rote Rebsorten hervor.

Sabars Philosophie konzentriert sich auf authentische Gastfreundschaft und die Bewahrung regionaler Werte. Gäste werden informell und herzlich auf der Weinterrasse empfangen, wo Wein und Gespräche im Vordergrund stehen – ohne Künstlichkeit, ohne Getue. Das Weingut organisiert regelmäßig Weinverkostungen, Weinbergsführungen und geführte Wanderungen durch die charakteristische Landschaft.

Rebfläche
7 ha
Gründungsjahr
2009

Rebsorten

OlaszrizlingRajnai RizlingKéknyelűSzürkebarátRizlingszilvániOttonel MuskotályTraminiSauvignon BlancPinot BlancChardonnayBudai ZöldRózsakőVulcanusZeusCabernet FrancKékfrankosPinot NoirCabernet SauvignonSyrahZweigeltMerlot

Aktuelles Sortiment

Weine

4 Weine
Weiß · 2025

Olaszrizling Birtokbor

Olaszrizling

Ein reiner, tiefgründiger Weißwein mit Mandelblütenaroma. Nach der zarten Blütennase folgen Aprikose, Rauch und Mineralität, mit einem feinen Steinfrucht-Nachgeschmack.

11,5%
Details →
Weiß · 2025

Olaszrizling Single Vineyard

Olaszrizling

Ein eleganter, graziler Wein inmitten von Aprikosennoten mit cremigen Vanille-Gewürznoten. Die vulkanische Mineralität ist subtil präsent und schafft ein raffiniertes Gleichgewicht.

13%
Details →
Rot · 2022

Birtok Vörös

Cabernet Franc, Kékfrankos

Ein jugendliches, wild-spiritiertes Cuvée, in dem schwarze Johannisbeere, Brombeere und dunkle Schokolade in einem würzigen, kühnen Schluck verschmelzen. Die erste Rotweincuvée des Weingutes.

13,5%
Details →
Rot · 2023

Birtok Vörös

Cabernet Franc, Kékfrankos

Ein reifer, aufgeschlossener Rotwein erfüllt von Wildkirsche und reifer Brombeere, mit Hauch von Roséton und likörartigen Noten. Ein vielversprechendes Bündnis auf solider Grundlage.

13%
Details →

Weitere Weingüter in der Nähe