Zengő Válogatás 2024
Félédes válogatás, amely harmonikus egyensúlyt teremt cukor- és savtartalmában.
Zánka Balaton-felvidéki borvidék
Borok a Nivegy-völgy Kincsesbányáiból
A borászatról
A Tánczos Pince egy lelkes családi pincészet, amely a Nivegy-völgyben, Zánka és Nagyvázsony között terül el. Философiájuk szerint nincs jobb a valódinál, nincs szebb a természetesnél. 4,4 hektáron vegyszermentes szőlőt termesztenek és saját élesztőkkel dolgoznak, a szőlő spontán erjesztésével.
A pincészet célja egy, a természeti értékeik és fogyasztóik iránti felelősségét tudatosan vállaló, fenntarthatóan fejlődő üzem építése. Boraikra olyan alkotásként tekintenek, amelyek a szüret pillanatában már elhatározottak, de még kialakulatlanok. Filozófiájukkal összhangban modern technológiát is felhasználnak, hogy évről évre fejlődjenek és tanulhassanak.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Félédes válogatás, amely harmonikus egyensúlyt teremt cukor- és savtartalmában.
Olaszrizling szelekció, amely a szőlőfajta jellegzetes minerális és gyümölcsös karakterét mutatja.
Félszáraz Rajnai Rizling válogatás, amely friss és élénk ízprofillal rendelkezik.
Chardonnay szelekció, amely fás érlelésen esett át és komplex ízvilágú.
Igazi tagyon-hegyi tartalmas olaszrizling, spontán erjesztéssel és hosszú finomseprős érleléssel készítve. Rezedás és mandulás jegyekkel. Halakhoz, szárnyasokhoz vagy önmagában ajánlott 12-14 fokos hőmérsékleten.
Félszáraz fehérbor válogatás, amely frissességet és komplexitást közvetít.
Félszáraz rozé bor, amely könnyedséget és érdekes ízjegyeket hordoz magában.
Furmint válogatás, amely a szőlőfajta jellegzetes savassága és karaktere mellett nyújtja magát.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (tanczospince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Zánka
Ahol a gasztronómia és a sport találkozik
Zánka
Balaton-felvidéki borvidék
Mindszentkálla
Kézműves borok és BBQ a Káli-medencében
Balaton-felvidéki borvidék
Köveskál
Hitelesen bemutatjuk a Káli-vidék minerális ízvilágát