Sabar Borház
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Sabar Borház

Káptalantóti Weinbaugebiet Badacsony Gegründet 2009

Kleiner Berg, große Weine!

Über das Weingut

Das Sabar Borház wurde 2009 am Fuße des 217 Meter hohen Sabar-Hügels in Káptalantóti gegründet, im Herzen der Badacsony-Weinregion. Der vulkanische Boden und die Nähe zum Balaton schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das ausgezeichnete Terroir bietet. Der 7 Hektar große Weinberg wird durch restaurierte Keller und eine Verkostungsterrasse ergänzt.

Die Philosophie des Sabar basiert auf Authentizität und Trinkfreude. Bei ihren ungezwungenen Kostproben zählen nur der Wein, der Mensch und das Erlebnis. Vom Weinbau bis zur Gastfreundschaft ruht jede Aktivität auf der gemeinsamen Hingabe des Teams, um in jedem Glas Herz und Leidenschaft spürbar zu machen.

Sie stellen saubere, verfeinerte und unkompliziert trinkbare Weine her, die das Terroir des Sabar-Hügels und sein vulkanisches Erbe widerspiegeln. Neben weißen Sorten haben sich auch ihre Rotweine den Respekt qualitätsbewusster Konsumenten verdient.

Rebfläche
7 ha
Gründungsjahr
2009

Rebsorten

OlaszrizlingRajnai RizlingRizlingszilvániSzürkebarátOttonel MuskotályTraminiSauvignon BlancPinot BlancChardonnayKéknyelűBudai ZöldRózsakőVulcanusZeusCabernet FrancKékfrankosMerlotPinot NoirCabernet SauvignonSyrahZweigelt

Aktuelles Sortiment

Weine

4 Weine
Olaszrizling Birtokbor
Weiß · 2025

Olaszrizling Birtokbor

Olaszrizling

Klarheit, Tiefe und Hingabe zeichnen diesen Lagenwein aus. Aromen von duftendem Mandelblütenduft weichen der Dominanz von süßlich-würziger Aprikose, gefolgt von Feuerstein-Mineralität und pfirsichkerniger Bitterkeit.

11,5%
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Olaszrizling Single Vineyard
Weiß · 2025

Olaszrizling Single Vineyard

Olaszrizling

Mit blühenden Aprikosendaromen und erfrischenden Steinobst-Aromen ausgestattet, erfreut dieser Wein durch feine buttrige Cremigkeit. Die Kraft des vulkanischen Terroirs wird mit eleganter Anmut und Verfeinerung vermittelt.

13%
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Birtok Vörös
Rot · 2022

Birtok Vörös

Cabernet Franc, Kékfrankos

Der erste rote Lagenwein: wilde Jugend mit Schwarze-Johannisbeere-, Brombeeren- und dunkler Schokoladen-Noten, würzig und kühn im Charakter. Eine Verbindung von Cabernet Franc und Kékfrankos, die ungezähmte Freudemomente feiert.

13,5%
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Birtok Vörös
Rot · 2023

Birtok Vörös

Cabernet Franc, Kékfrankos

Diese Verbindung zeichnet sich durch Reife, Offenheit und Freiheitsgefühl aus und wird auf einer vielversprechenden Grundlage aufgebaut. In der leidenschaftlichen Vereinigung von Sauerkirsche und Brombeere mit sanften Roséuntertönen und likörartigen Noten findest du echte Wildheit.

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Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (sabar.hu) und werden auf Wunsch entfernt.

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