Sabar Borház
S

Sabar Borház

Káptalantóti Badacsonyi borvidék Alapítva: 2009

Kis hegy, nagy borok!

A borászatról

A Sabar Borház 2009-ben jött létre a Káptalantóti határában található, 217 méter magas Sabar-hegy alatt. A szőlőbirtok a Badacsonyi Borvidék szívében helyezkedik el, ahol a vulkanikus talaj és a Balaton közelsége által létrehozott egyedi mikroklíma kivételes termőhelyet biztosít. A 7 hektáros szőlőterület mellett felújított pincék és kóstolóterasz várja a vendégeket.

A Sabar filozófiája a természetesség és az "örömborozgatás" köré épül. Az "allűr mentes" kóstoláskedjában csak a bor, az ember és az élmény számít. A szőlőmunkáktól a vendéglátásig minden tevékenység a csapat közös munkáján alapul, hogy minden pohár borban a szív és a lelkesedés jelenlétét érezhető legyen.

Az olyan tiszta, igényes és jól iható borokat készítik, amelyek kifejezik a Sabar-hegy terrioirját és a vulkanikus őserőt. A fehér szőlőfajták mellett vörös borait is figyelemre méltónak tartják a minőségi borok iránt elkötelezett fogyasztók.

Szőlőterület
7 ha
Alapítás éve
2009

Szőlőfajták

OlaszrizlingRajnai RizlingRizlingszilvániSzürkebarátOttonel MuskotályTraminiSauvignon BlancPinot BlancChardonnayKéknyelűBudai ZöldRózsakőVulcanusZeusCabernet FrancKékfrankosMerlotPinot NoirCabernet SauvignonSyrahZweigelt

Aktuális kínálat

Borok

4 bor
Olaszrizling Birtokbor
Fehér · 2025

Olaszrizling Birtokbor

Olaszrizling

Tisztaság, mélység és odaadás jellemzi ezt a születésborát. A tündérillatú mandulavirág aromájában az édesfűszeres sárgabarack dominanciája tűkön és barackmagos kesernyés ízjátékkal követ.

11,5%
Részletek →
Olaszrizling Single Vineyard
Fehér · 2025

Olaszrizling Single Vineyard

Olaszrizling

Virágzó sárgabarack illata és barackos üdessége elegáns, vajas krémességgel kenyeztetik a szájpadlást. A vulkanikus terruár erejét finoman közvetíti, magas grácián és kecseségén keresztül.

13%
Részletek →
Birtok Vörös
Vörös · 2022

Birtok Vörös

Cabernet Franc, Kékfrankos

Az első birtok vörös: fiatal vadság feketeribizli, fekete szeder és fekete csoki jegyekkel, fűszeresen vagány karakterrel. Cabernet Franc és Kékfrankos házassága, melyben az őrült pillanatok adják a legjobb momentumokat.

13,5%
Részletek →
Birtok Vörös
Vörös · 2023

Birtok Vörös

Cabernet Franc, Kékfrankos

Érett, nyitott és szabadságérzet jellemzi ezt a házasságot, amely ígéretes alapokon nyugszik. A cigánymeggy és feketeszeder heves nászában rózsaborsos felhanggal és likőrös jegyekkel találod az igazi vadságot.

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (sabar.hu). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken